- Производитель:
- Sigma-Aldrich
Empirical Formula (Hill Notation): | C3H5NaO2 |
Linear Formula: | CH3CH2COONa |
CAS Number: | 137-40-6 |
Molecular Weight: | 96.06 |
Beilstein/REAXYS Number: | 3566934 |
EC Number: | 205-290-4 |
MDL number: | MFCD00002759 |
PubChem Substance ID: | 24902079 |
NACRES: | NA.21 |
Кат. номер |
W518905-10KG |
W518905-1KG |
W518905-SAMPLE |
W518905-SAMPLE-K |
W518905-25KG |
W518905-10KG-K |
W518905-25KG-K |
W518905-1KG-K |
Sodium propionate is generally used as a preservative in bread due to its anti-microbial and anti-mycotic properties.
1 kg in poly bottle
Subscribe to our Newsletter, to keep up to date on our latest Flavors and Fragrances offerings.
Quality Level | 400, |
biological source | synthetic |
grade | Halal, Kosher |
reg. compliance | FCC, FDA 21 CFR 150.141, FDA 21 CFR 150.161, FDA 21 CFR 179.45, FDA 21 CFR 180.23, FDA 21 CFR 184.1784 |
assay | 99% |
mp | 285-286 °C (lit.) |
solubility | H2O: 10%, clear, colorless |
Documentation | see Safety & Documentation for available documents |
Featured Industry | Flavors and Fragrances |
Organoleptic | faint |
food allergen | no known allergens |
SMILES string | [Na+].CCC([O-])=O |
InChI | 1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 |
Inchi Key | JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M |
pictograms | GHS07 |
signalword | Warning |
hcodes | H319 |
pcodes | P305 + P351 + P338 |
Personal Protective Equipment | dust mask type N95 (US),, Eyeshields,, Gloves, |
RIDADR | NONH for all modes of transport |
WGK Germany | WGK 3 |
Flash Point F | Not applicable |
Flash Point C | Not applicable |
Получите коммерческое предложение в течение 1 часа
Менеджер подготовит коммерческое предложение и позвонит, если понадобится уточнить детали вашего заказа

С 2010 года мы поставляем оборудование с заводов Европы. Берем на себя все — от подбора оборудования до внедрения на предприятии

Все сотрудники имеют высшее образование, закончили ведущие химические вузы страны, такие как РХТУ им Менделеева.

У большинства компаний срок ожидания составляет 10-12 недель.

Оборудование хранится на сухом отапливаемом складе, где поддерживается ровная температура.

Работаем с PonyExpress и Деловыми линиями. Вы также можете выбрать свою транспортную компанию или забрать товар со склада в Москве.

В случае любых неполадок за свой счет выполним ремонт в сервисном центре или на заводе-изготовителе. Или бесплатно заменим прибор на новый.

Производим пуско-наладку оборудования, валидацию, обучение сотрудников. Если нужно, привлекаем инженеров с заводов- изготовителей.