- Производитель:
- Sigma-Aldrich
Empirical Formula (Hill Notation): | C3H4O3 |
Linear Formula: | CH3COCOOH |
CAS Number: | 127-17-3 |
Molecular Weight: | 88.06 |
FEMA Number: | 2970 |
Beilstein/REAXYS Number: | 506211 |
EC Number: | 204-824-3 |
Council of Europe no.: | 19 |
MDL number: | MFCD00002585 |
eCl@ss: | 39021320 |
PubChem Substance ID: | 24901426 |
Flavis number: | 8.019 |
NACRES: | NA.21 |
Кат. номер |
W297003-100KG |
W297003-1KG-K |
W297003-10KG-K |
W297003-1KG |
W297003-25KG |
W297003-SAMPLE |
W297003-SAMPLE-K |
W297003-250G |
W297003-5KG-K |
W297003-250G-K |
W297003-5KG |
W297003-25KG-K |
W297003-10KG |
Natural occurrence: Asparagus, beef, sake, Virginia tobacco, wheat bread.
250 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
5 kg in poly drum
Subscribe to our Newsletter, to keep up to date on our latest Flavors and Fragrances offerings.
Quality Level | 400, |
biological source | synthetic |
grade | FG, Kosher |
Agency/Method | follows IFRA guidelines, meets purity specifications of JECFA |
reg. compliance | EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 172.515 |
assay | 97% |
refractive index | n20/D 1.428 (lit.) |
bp | 165 °C (lit.) |
mp | 11-12 °C (lit.) |
density | 1.267 g/mL at 25 °C (lit.) |
Documentation | see Safety & Documentation for available documents |
Featured Industry | Flavors and Fragrances |
Organoleptic | caramel; acidic; sour |
food allergen | no known allergens |
fragrance allergen | no known allergens |
storage temp. | 2-8°C |
SMILES string | CC(=O)C(O)=O |
InChI | 1S/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6) |
InChI key | LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N |
pictograms | GHS05 |
signalword | Danger |
hcodes | H314 |
pcodes | P280 - P301 + P330 + P331 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338 |
Personal Protective Equipment | Faceshields,, Gloves,, Goggles,, type ABEK (EN14387) respirator filter, |
RIDADR | UN 3265 8 / PGII |
WGK Germany | WGK 3 |
Получите коммерческое предложение в течение 1 часа
Менеджер подготовит коммерческое предложение и позвонит, если понадобится уточнить детали вашего заказа

С 2010 года мы поставляем оборудование с заводов Европы. Берем на себя все — от подбора оборудования до внедрения на предприятии

Все сотрудники имеют высшее образование, закончили ведущие химические вузы страны, такие как РХТУ им Менделеева.

У большинства компаний срок ожидания составляет 10-12 недель.

Оборудование хранится на сухом отапливаемом складе, где поддерживается ровная температура.

Работаем с PonyExpress и Деловыми линиями. Вы также можете выбрать свою транспортную компанию или забрать товар со склада в Москве.

В случае любых неполадок за свой счет выполним ремонт в сервисном центре или на заводе-изготовителе. Или бесплатно заменим прибор на новый.

Производим пуско-наладку оборудования, валидацию, обучение сотрудников. Если нужно, привлекаем инженеров с заводов- изготовителей.